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CALCULADORAS

Calculadora de Proporción de Recetas

Multiplica o divide recetas indicando las porciones originales y deseadas. Convierte a fracciones de cocina y advierte sobre ingredientes enteros.

Estado de la herramientaSe ejecuta en tu navegador
Vista previa
prontouso://cocina/ajustador-de-recetaPORCIONES → INGREDIENTES

Ajustar porciones

Define la receta original y para cuántas personas quieres preparar.

01 / ENTRADA
FACTOR DE AJUSTE2×
Ingredientes

Un ingrediente por línea. Títulos como "Para la salsa:" pueden estar en medio de la lista.

Fracciones de cocinaMuestra 0,5 como ½ y 0,75 como ¾ cuando sea posible.
Marcar artículos enteros fraccionadosResalta resultados como 1,5 huevo para revisión manual.
Ninguna receta se envía

Receta ajustada

Compara las cantidades antes de copiar.

02 / SALIDA
4 → 8 PORCIONESAJUSTE AUTOMÁTICO
MULTIPLICADOR DE LA RECETA
2×

Cada cantidad reconocida se multiplica por 2×. Unidades, nombres y notas quedan exactamente como las escribiste.

6 CANTIDADES AJUSTADASSIN ALERTAS
Ingrediente por ingredienteORIGINAL → AJUSTADO
01
Masa:
02
200g de harina
400g de harina
03
1,5 tazas de leche
3 tazas de leche
04
2 huevos
4 huevos
05
0,5 taza de mantequilla
1 taza de mantequilla
07
Cobertura:
08
1/2 taza de azúcar
1 taza de azúcar
09
1 pizca de sal
2 pizca de sal
10
canela al gusto
canela al gusto
Puntos para revisarNO LOS CAMBIAMOS SOLOS
01
Líneas sin cantidad quedaron intactas

1 línea no fue modificada.

Cómo funciona el cálculoSIN CONVERSIÓN DE UNIDADES
DESEADAS8
ORIGINALES4
FACTOR2×

Cómo funciona

  1. Ingresa tus datos

    Completa los valores, pega el texto o sube el archivo que necesita esta herramienta.

  2. Obtén el resultado al instante

    La mayoría de las herramientas se actualizan mientras escribes; algunas usan un solo botón. De cualquier forma, el resultado aparece aquí mismo.

  3. Usa tu resultado

    Copia, descarga o comparte lo que genere la herramienta — el control siempre es tuyo.

Privacidad y procesamiento — Se ejecuta localmente en tu navegador. Esta herramienta no sube tu entrada a ningún servidor.

¿Qué es Calculadora de Proporción de Recetas?

La Calculadora de Proporción de Recetas ajusta automáticamente las cantidades de ingredientes al cambiar el número de porciones originales al número de porciones deseado.

ENTIENDE LA HERRAMIENTA

Cómo ajustar porciones de recetas e interpretar el resultado

Aprende cómo la herramienta calcula el factor de proporción, cómo dar formato a tu lista de ingredientes, cómo funciona la conversión a fracciones de cocina y cómo manejar ingredientes enteros.

Regla de formato de los ingredientes

Escribe un ingrediente por línea comenzando por el valor numérico de la cantidad. La herramienta reconoce números enteros, decimales (con punto o coma) y fracciones como 1/2 o 1 1/2. Las unidades y nombres de ingredientes permanecen sin cambios.

Conversión automática a fracciones de cocina

Al activarla, la conversión de fracciones ajusta los decimales calculados a símbolos tradicionales de cocina (como ½, ⅓, ¼, ¾ o ⅛), facilitando la medición con tazas y cucharas dosificadoras.

Aviso para ingredientes enteros (huevos, dientes de ajo, latas)

Los ingredientes contables que dan como resultado valores fraccionados (como 1,5 huevos o 2,3 dientes de ajo) muestran una etiqueta visual de revisión para que decidas si redondear o medir por peso.

Preservación de encabezados y secciones

Las líneas sin cantidad inicial o que terminan en dos puntos (como 'Para el relleno:') se identifican como encabezados de sección y se mantienen intactas sin ninguna alteración.

Ejemplo práctico de proporción

Factor
porciones_destino / porciones_originales

Ajuste de 4 a 6 porciones (factor 1,5x)

En una receta de 4 porções ajustada a 6, 2 tazas de harina pasan a 3 tazas, 1/2 cucharadita de sal se convierte en ¾ cdta, y 3 huevos generan aviso para 4,5 huevos.

factor = 6 / 4 = 1.5x

Cálculo local y privacidad total

Todo el cálculo matemático de porciones y formato de texto se realiza 100% en tu navegador. Tus recetas e ingredientes nunca se envían a ningún servidor ni se almacenan.

Preguntas frecuentes

¿Cómo calcula la herramienta el factor de multiplicación de la receta?

El factor de proporción se obtiene dividiendo las porciones objetivo entre las porciones originales. Pasar de 4 a 8 porciones genera un factor de 2x, duplicando las cantidades.

¿La herramienta entiende fracciones escritas como 1/2 o 1 1/2?

Sí. La herramienta reconoce fracciones simples (1/2), números mixtos (1 1/2) y símbolos Unicode (½), convirtiéndolos para calcular el valor proporcional con precisión.

¿Qué debo hacer si el resultado indica una fracción de huevo (ej: 1,5 huevos)?

La herramienta advierte sobre ingredientes enteros. Puedes batir un huevo y usar la mitad del volumen por peso, o redondear según si la receta requiere más estructura o humedad.

¿Por qué no cambió el título de una sección (ej: 'Para el relleno:')?

Las líneas sin cantidad inicial o terminadas en dos puntos se reconocen como encabezados de categoría y se conservan para organizar la estructura de la receta.

¿Puedo usar comas en lugar de puntos para los decimales?

Sí. La herramienta detecta si usaste comas (ej: 1,5) y conserva el mismo separador decimal en la salida final.

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